【化學(xué)物質(zhì)名稱】食品添加劑 六偏磷酸鈉
【英文名稱】FOOD ADDITIVE Sodium Hexametaphosphate
【結(jié)構(gòu)式】
【分子式】(NaPO3)6
【相對分子質(zhì)量】611.77
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】GB 1890-2005
【質(zhì)量規(guī)格、指標(biāo)】
| 項目 | 指標(biāo) |
| 總磷含量（以P2O5計） % ≥ | 68.0 65.0 |
| 非活性物含量（以P2O5計） % ≤ | 7.5 10.0 |
| 水不溶物 % ≤ | 0.06 0.15 |
| 鐵（Fe） % ≤ | 0.02 0.20 |
| pH值 | 5.8—6.5 |
| 砷(As) % ≤ | 0.0003 |
| 氟化物(以F計) % ≤ | 0.003 |
| 重金屬含量(以Pb計) % ≤ | 0.001 |
【性質(zhì)】透明玻璃狀粉末或鱗片狀固體，在空氣中易潮解，易溶于水，不溶于有機溶劑，在中性介質(zhì)中，水解最終產(chǎn)物為正磷酸鹽。
【H.S 編碼】 2835.3911
【CAS編碼】 10124-56-8
【功能】主要用作食品保鮮劑，飲用水處理劑等。
【運輸】運輸過程中，防止雨淋，不得受潮且包裝不受污損，禁止與有害、有毒物質(zhì)及其他污染物品混貯、混運。
【包裝】 25kg/袋或其他規(guī)格（見外包裝）
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