食品添加劑

用于面包、糕點中作品質(zhì)改良劑，改善面食的口感與風(fēng)味；還可用于藥物作補鈣成分。

食品工業(yè)中主要用于肉類食品、肉類罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等作品質(zhì)改良劑，個人護理，清洗用品添加劑。

主要用作食品保鮮劑，飲用水處理劑等。

在食品加工中用作品質(zhì)改良劑、乳化劑，主要用于乳酪、飲料、果凍中。

重要的螯合劑，能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色、變質(zhì)、變濁和維生素C的氧化損失，還能提高油脂的抗氧化性（油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進油脂氧化的作用）

主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑.